Op vrijdag 17 oktober, Wereldarmoededag, zitten duizenden Utrechters voor de zesde keer als één grote familie met elkaar aan tafel. Het thema dit jaar is de relatie tussen armoede en mensenrechten. Wat heb je nodig om je thuis te voelen? Wat gebeurt er als mensenrechten op het spel staan? Wat gebeurt er als vrede en veiligheid in het gedrang komen?
Hoe kun je meedoen met het Stadsdiner?
Op vrijdag 17 oktober, tijdens het Grote Utrecht Stadsdiner kun je op diverse plekken samen eten. Meld je aan op een van de adressen en schuif aan! Mee-eten is gratis!
Hier groeit het Grote Utrecht Stadsdiner
In de voedsel- en moestuinen van de stad kun je zien hoe ons eten wordt geproduceerd en daarbij de seizoenen volgen: zaaien, telen, oogsten en eten.
Kijk op Grote Utrecht Stadsdiner – Utrecht Natuurlijk voor alle activiteiten!
Het recept is dit jaar afkomstig van Salah. Hij is de kok van Buurtmaaltijden in Overvecht en hij komt uit Algerije. Shakshuka (spreek uit als sjak-sjoe-ka) is een heerlijk vegetarisch eenpansgerecht uit het Midden-Oosten. In het Arabisch betekent shakshuka dan ook ‘mengsel’.
Lees het interview met Salah hier
