Op dinsdag 17 oktober 2023, Wereldarmoededag, zitten Utrechters voor de vierde keer als één grote familie met elkaar aan tafel. Dit keer starten we al vroeg in het voorjaar met de voorbereidingen, omdat we je uitnodigen zélf je Stadsdiner te zaaien en te oogsten!
Zaai en oogst je eigen Stadsdiner!
Tot 1 mei waren zaadzakjes te koop met de basis-ingrediënten voor het recept van Cybilles stoofpot: prei, knolselderij, wortel, ui, knoflook en aardappel. Met de oogst maak je straks op 17 oktober zelf het Grote Utrecht Stadsdiner. Op die dag eten we met alle Utrechters samen dezelfde maaltijd. Want samen eten verbindt!
Steedes en moestuinen
In de voedsel- en moestuinen van de stad wordt gemeenschappelijk getuinierd. Op een aantal daarvan kun je het Grote Utrecht Stadsdiner zien groeien.
www.utrechtnatuurlijk.nl
www.moestuinutrecht.nl
U in de Wijk heeft een leuk item gemaakt van de zaadjesactie in Park Transwijk bij Eilandsteede en Food for Good.
Het recept is dit jaar afkomstig van Cybille Latour. Zij is de oprichtster van Blik en Pot in de wijk Overvecht, waar ze buurtbewoners leert hoe zij gezond, duurzaam én goedkoop kunnen koken. Voor het Grote Utrecht Stadsdiner 2023 heeft zij het recept bedacht: Cybilles stoofpot. Lees meer
In het AD/UN van 1 april jl een mooi artikel over Cybille
De zakjes met de zaden voor knolselderij, prei en wortel, een pootaardappeltje, uitje en knoflook werden verkocht bij onderstaande moestuinen voor 4 euro. Extra donaties zijn nog steeds welkom, daarmee help je de financiële en sociale gevolgen van armoede te bestrijden. Meer informatie hierover op Geef om je Stad
Inmiddels zijn de zaden gepoot en geplant (en zijn de zakjes dus niet meer te koop. Wel kun je bij onderstaande moestuinen het groeiproces volgen:
De Moestuin Utrecht, Laan van Maarschalkerweerd 2. Geopend maandag t/m zondag: 10.00 – 17.00 uur
Utrecht Natuurlijk, locatie Steede Hoge Woerd, Hoge Woerdplein 1, 3454 PB De Meern. Di t/m zo 10.00 tot 17.00 uur.
Utrecht Natuurlijk, locatie Griftsteede, Van Swindenstraat 129,3514 XR Utrecht. Di t/m zo 10.00 tot 17.00 uur.
Utrecht Natuurlijk, locatie Eilandsteede, Vreugdenhillaan 31, 3526 ZB Utrecht. Di t/m zo 10.00 tot 17.00 uur.
Utrecht Natuurlijk, locatie Koppelsteede, Koppeldijk 115, 3524 SK Utrecht. Di t/m zo 10.00 tot 17.00 uur.
Op 17 oktober, tijdens het Grote Utrecht Stadsdiner kun je op diverse plekken samen eten. Informatie daarover komt tzt op deze website.
Er worden veel leuke foto’s en vlogs gemaakt van het zaaien en oogsten. Bekijk ze op onze Facebookpagina.
Hoe beleef jij het Grote Utrecht Stadsdiner? Wat betekent samen eten voor jou of voor jouw familie? Laat het ons weten via de socials of mail naar deeljemaaltijd@stadsdinerutrecht.nl